Nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes lag die Apfel- und Birnenernte im Jahr 2018 auf einem Rekord-Niveau. Mit ca. 1,1 Mio. Tonnen Äpfeln und 46,800 Tonnen Birnen lagen die Äpfel 17% und die Birnen 18% über dem Durchschnitt der vorangegangen 10 Jahre. Im Vergleich zu einem schlechten Erntejahr beläuft sich der Mehrertrag sogar auf 82% bei den Äpfeln und 100% bei den Birnen. Neben dem Rekord-Volumen führen die vielen Sonnentage aber auch dazu, dass der Zuckergehalt in den...

In den ersten neun 2018 haben deutsche Unternehmen Lebensmittel im Wert von insgesamt 5,4 Milliarden Euro aus Italien importiert. Das waren laut Statistischem Bundesamt 1,0 % weniger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Den größten Anteil dieser Einfuhren hatte Wein mit einem Wert von 779 Millionen Euro (14,5 %). Platz 2 belegte Frischobst (ohne Südfrüchte) mit 623 Millionen Euro (11,6 %). Auf Platz 3 rangierten die Back- und Teigwaren (zum Beispiel Nudeln) im Wert...

Branchenkreisen zufolge wird erwartet, dass in absehbarer Zukunft jährlich 67.000 Berufskraftfahrer im Rente gehen werden. 20 % aller LKW-Fahrer sind älter als 55. Im Gegenzug werden im Jahr 2019 ca. 27.000 Nachwuchsfahrer hinzukommen. Die so entstehenden, sich jährlich weiter aufbauende Lücke kann wohl auch nicht mehr mit Fachkräften aus Osteuropa aufgefüllt werden. Im allgemeinen Fachkräftemangel ist es zunehmend schwieriger, Menschen für den Beruf zu begeistern, der als...