Mitte September hat die diesjährige Kampagne für Kulturheidelbeeren aus Übersee begonnen. Zunächst erhalten wir Ware aus Peru, später dann auch aus Südafrika. Ab Januar werden wir dann auch wieder Lieferungen  unserer Partner aus Chile empfangen. Die gesunden Beeren sind in vielen Verpackungseinheiten verfügbar. Je nach Marktlage können wir somit flexibel auf den Markt reagieren. Wie auch in der Vorjahren rechnen wir mit einer weiteren Steigerung der Nachfrage dieses trendigen...

Anfang Oktober ist es endlich wieder soweit. Die Saison für die schmackhaften Kaki-Früchte der Sorte „Rojo Brillante“ beginnt in Spanien und Italien. Bei den tanninhaltigen Früchten ist es wichtig, dass die Ernte auf keinen Fall zu früh erfolgen darf, da die Früchte ansonsten adstringierend sein können. Die in voller Reife orangefarbenen „Rojo Brillante“ werden bis zu 250g schwer und können auch in festem Zustand verzehrt werden. Mit fortschreitender Reife werden...